مقدمه

بعد از پيروزي انقلاب اسلامي ايران  تقاضاي مردم بويژه روستانشينان جهت دستيابي فرزندانشان به آموزش وپرورش تشديد گرديد در مقابل اين تقاضاهاي روز افزون  آموزش وپرورش  از يك سو با محدوديت امكانات و منابع انساني  پراكندگي وكمي جمعيت و گستردگي روستاها مواجه بوده است واز سوي ديگر تعهدات نظام در قبال پاسخگويي به نيازها و لزوم پاي بندي به محروميت زدايي و تحت پوشش كامل آموزش وپرورش كشور با علاقه مندي كامل مصمم شدند در مورد نحوه ي ادامه تحصيل خيل فارغ التحصيلان دوره ي ابتدايي و لزوم توسعه ي آموزش راهنمايي تحصيلي در نقاط روستايي و عشاير با استفاده از مدارس شبانه روزي چاره جويي نمايد.

اينكه چرا بايد آموزش وپرورش در جامعه ي روستايي مورد توجه بيشتري قرار گيرد دلايل و توجيهات متعددي دارد كه به بخشي از انها اشاره مي گردد:

الف. آگاهي روزافزون روستانشينان پس از انقلاب شكوهمند اسلامي از يك طرف و لزوم محروميت زدايي وكاهش فاصله ي شهر وروستااز لحاظ فرصت هاي آموزشي وشاخص هايي مانند نرخ هاي گذر تحصيلي دانش اموزان از يك دوره به دوره ي تحصيلي ديگر  همواره لزوم برنامه ريزهاي آموزشي بيشتر براي فرزندان روستائيان را ايجاب مي كند.

ب. توسعه ي اقتصادي اجتماعي  فرهنگي روستا منوط به ايجاد فرصت هاي آموزشي است و تامين و تربيت نيروي انساني مولد وكار آمد و ماندگار در روستا ها در بخش هاي مختلف بخصوص و بخش هاي اموزشي و بهداشتي توجه به توسعه ي مدارس در روستاها را طلب مي كند.

فهرست مطالب

عنوان                                                                                                             صفحه

پيشگفتار    …………………………………………….

فصل اول :طرح تحقيق ……………….

موضوع تحقيق……………………………….. الف

معرفي مدارس شبانه روزي ……………………………  د

خود اتكايي مدارس راهنمايي تحصيلي شبانه روزي…….. ه

فصل دوم:تاریخچه قارچ

قارچ يك غذاي ارزشمند……………………………….. 1

تاریخ       ………………………………………….. 5

فصل سوم:کشت وپرورش قارچ صدفی ……..  12

پرورش قارچ صدفی …………………………………  13

فضای مورد نیاز …………………………………….. 13

محیط ونحوه کشت قارچ صدفی ………………………. 14

بذر زنی     ………………………………………….  14

کنترل –دماونور قارچ صدفی ………………………… 15

آبیاری-میزان تولید …………………………………..  15

کشت در قفسه یا تاقچه……………………………….. 18

کشت در بطری ………………………………………  18

کشت روی کنده درخت ……………………………….  19

عوامل مهم در کشت قارچ …………………………….  19

اسپان       …………………………………………..  21

انواع محیط کشت …………………………………….  21

انواع بستر کشت ……………………………………..  23

شراط محیطی مختلف برای انواع قارچ ……………….  25

شرایط رشد مطلوب برای انواع قارچ ………………… 27

کیت قارچ   …………………………………………..  31

روش نگهداری از قارچ صدفی ……………………….  32

مشکلات احتمالی در پرورش قارچ ……………………  33

فصل چهارم:ارزش اقتصادی تولید قارچ …….  37

اهداف طرح وسیستم مدیریت در قارچ طلایی …………  38

کشت-فضاومحیط کاشت قارچ …………………………  40

بذر زنی     ………………………………………….  42

کنترل ودما …………………………………………..  43

هزینه های تولیدی قارچ صدفی ……………………….  44

کشت قارچ دکمه ای ………………………………….  47

فازهای کمپوست سازی ………………………………. 47

پنجه دوانی-برداشت-نظافت سالن …………………….. 48

براورد هزینه های تولید قارچ دکمه ای ……………….  49

پیش بینی میزان تولید…………………………………. 52

فصل پنجم:پرورش قارچ در منزل …………..  54

فصل کاشت ………………………………………….  55

اطاق پرورش کاشت ………………………………….  55

نحوه اسکلت بندی …………………………………….  58

چكيده ي تحقيق ………………………………………  67

منابع ومآخذ ………………………………………….. 70

طرح خود  اتكايي مدارس شبانه روزي  (پرورش قارچ)

جهت دانلود فایل کلیک کنید